Маффины: рецепт из тыквы - ингредиенты: 500 г тыквы, 3 яйца, 200 г муки, 150 г сливочного масла, 180 г сахара, 10 г ванильного сахара, 20 г разрыхлителя, 1 ч. ложка растительного масла, 1 лимон, 50 г грецких орехов, 100 г шоколада, соль по вкусу. Маффины: рецепт из тыквы - приготовление: Тыкву натри на средней терке. С лимона сними цедру и выжми сок. Разотри масло с сахаром, добавь яйца, лимонный сок, цедру, тыкву и перемешай. Добавь сюда просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль и замеси не очень густое тесто. Силиконовые формочки для маффинов смажь растительным маслом и наполни тестом примерно на 2/3 от объема. В процессе выпечки овощные маффины, рецепты которых мы тебе предлагаем, должны подняться. Отправляй тыквенные маффины в разогретую до 180°С духовку и выпекай в течение 30-35 минут. Грецкие орехи слегка подсуши, очисти от шелухи и измельчи. Шоколад растопи на водяной бане. Готовые маффины полей горячим шоколадом, а сверху посыпь орешками. Маффины: рецепт из моркови - ингредиенты: 400 г моркови, 2 яйца, 130 г муки, 100 г сливочного масла, 1 ч. ложка растительного масла, 120 г сахара, 1 ст. ложка сахарной пудры, 0,5 ч. ложки соды, щепотка корицы, 50 г грецких орехов, 50 г изюма, соль по вкусу. Маффины: рецепт из моркови - приготовление: Изюм на 10 минут замочи в кипятке. Орехи обсуши на сковороде, очисти и измельчи. Морковь натри на мелкой терке. Яйца смешай с теплым сливочным маслом и сахаром и хорошенько взбей. Всыпь сюда просеянную муку с содой, солью и корицей, непрерывно помешивая. В тесто добавить морковь, изюм, орехи и все перемешай. Силиконовые формочки для маффинов смажь растительным маслом и наполни тестом примерно на 2/3 от объема. В процессе выпечки овощные маффины, рецепты которых мы тебе предлагаем, должны подняться. Отправляй морковные маффины в разогретую до 200°С духовку и выпекай в течение 20-30 минут. Маффины должны потемнеть, но внутри они останутся влажными из-за моркови. Готовые маффины достань из духовки, остуди и посыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!