Хрустящие вафельные трубочки

У Вас сохранилась старая советская электровафельница?
Приготовим тонкие, хрустящие вафли в электровафельнице - рецепт из детства!
Ингредиенты:
5 яиц;
200 г сливочного масла;
1 стакан сахара (можно чуть меньше);
1 и 1/3 стакана муки (у меня стакан объёмом 200г, в него помещается 130 г муки без горки. Значит, 1 и 1/3 стакана – примерно 180г муки).
1 столовая ложка подсолнечного масла без запаха – чтобы вафли не прилипали к вафельнице.
Как испечь:
В оригинале масло нужно растопить, но ещё лучше просто размягчить его: тогда вафли не прилипают к вафельнице.
Итак, размягчённое масло взбиваем с сахаром при помощи миксера. Добавляем яйца и ещё взбиваем.
Просеиваем в тесто муку и перемешиваем.
По консистенции тесто должно быть, как на оладьи.
Чтобы вафли не прилипали к вафельнице, добавим 1 столовую ложку подсолнечного масла.
Смазываем вафельницу один раз, перед первой вафлей - этого достаточно.
Тесто готово! Можно приступать к увлекательному занятию – приготовлению домашних вафель!
Наливаем на нижнюю поверхность тесто - 2 столовых ложки с небольшим верхом. Точное количество устанавливается путём эксперимента. Если нальёте много – тесто чуть убежит за края, и его можно будет аккуратно снять ножиком. Если налить мало – вафля получится не на всю площадь вафельницы. Это не страшно, просто будет маленькая трубочка.
Итак, наливаем тесто, закрываем вафельницу и прижимаем за ручки. Осторожно! – в этот момент из вафельницы вылетает горячий пар, поэтому надевайте на руку рукавичку-прихватку.
Держим полминутки, а потом можно отпустить, и пусть печётся. Одна вафля выпекается 3-4 минуты. Чтобы узнать, готова ли, приоткрываем вафельницу и заглядываем… Ещё бледная, значит, нужно подержать ещё пару минуток.
Ножом или лопаткой поддеваем вафлю, переносим из вафельницы на доску или тарелку и быстро, пока мягкая, скручиваем в трубочку.
Скрутив вафельную трубочку, придержите её несколько секунд, чтобы не раскрутилась.
Дело это не быстрое – из порции теста получается 15 вафель.
Можно кушать вафельки и просто так, без крема!А можно наполнить их сгущёнкой, или заварным кремом, или шоколадным, или белковым… Вариантов множество!