Наше здоровье в наших руках!

Салат из китайской капусты, кукурузы и киви Какой бы салат из китайской капусты вы не приготовили, он всегда порадует вас легким и свежим вкусом. Китайская капуста — настолько универсальный ингредиент, что можно постоянно экспериментировать на кухне. Салат из китайской капусты, кукурузы и киви славится тем, что киви и кукуруза придают мягкий нежный вкус китайской капусте, а разбавить сладость салата поможет зеленый лучок. Салат из китайской капусты, кукурузы и киви Состав салата: Китайская капуста – 200 г Киви – 3 шт Кукуруза консервированная– 1б. Зеленый лук – 1пучок Майонез Приготовление Китайскую капусту вымыть, просушить и нарезать кубиками. Киви моем, чистим и нарезаем средними по толщине квадратиками. Из кукурузы сливаем жидкость и смешиваем с киви и капустой. Зеленый лук мелко крошим, добавляем в салат и заправляем майонезом. Такой салат лучше кушать сразу и не стоит хранить его больше 1 часа. Салаты с китайской капустой хороши еще тем, что готовить их можно круглый год, они прекрасно дополняют праздничный стол и незаменимы в дни диет. Приятного аппетита! Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой... Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи! Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 1 стак. сахара 50 г. масла сливочного 2 ст.л. меда 2 ч.л. соды 3 стак. муки ля крема: 2 яйца 2 стак. сахара 3 ст.л. муки 350 г. масла сливочного 0,5 л. молока Приготовление: Тесто: 1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам. 2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета. 3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта. Крем: 1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню. 2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее. 3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы. 4. Смазываем остывшие коржи. 5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт. Можно крем сделать и так: 0.5л жирной сметаны + 0.5 л. сахара взбить до растворения сахара. Коржи делаю тоньше 10-11 штук. И обсыпаю крошкой от коржей и верх и бока предварительно тоже смазанные кремом, чтобы не было видно коржей. В крошку можно добавить тертые орехи или посыпать тертым шоколадом, или украсить цукатами и др. Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать! приятного аппетита! Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" Ингредиенты: - филе куриной грудки - специи по вкусу - соль - чеснок - растительное масло. Приготовление: 1. Соединить ваши любимые специи, соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. 2. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250 С. 3. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку и на 12 минут в духовку при той же температуре (если грудка больше, то 15 мин - не дольше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое. 4. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа! Присоединяйтесь к нам! http://www.ok.ru/group54591590825984 Как вам такая идея? Ставьте Класс и Поделиться, пусть и ваши друзья узнают про это!