Ингредиенты: 1 л воды 650 гр тыквы 1 шт репчатого лука 1 шт небольшой моркови 2 шт среднего картофеля 2 см свежего имбиря (или сухого — 1/2 ч.л.) 100 гр сливок 30 гр сливочного масла Соль, молотый черный перец Рецепт приготовления тыквенного супа-пюре с имбирём: Сначала в кипящую воду следует положить очищенные и порезанные тыкву, лук, морковь, картофель, имбирь и варить примерно 15-20 минут до готовности овощей. Затем пюрировать их, добавить соль, перец, сливки, постоянно помешивая, довести до кипения и сразу снять с огня. В конце добавить сливочное масло. Приятного аппетита!