Готовится закуска не более 30 минут. Не нужно готовить рассол и ждать пока
он остынет, а из тары нужен лишь плотный пакет. Бери на заметку идею!
Малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете за пол часа!
Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Чеснок - 3 зубчика
Укроп - 1 пучок
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч.л.
Чили перец - 0,5 шт.
Как приготовить:
Огурцы хорошо промыть и залить водой комнатной температуры на 30-60 минут, чтобы огурцы насытились влагой и стали более хрустящими и сочными.
Если же у вас нет лишнего времени, то этот шаг можно пропустить.
Срезать попки и разрезать каждый огурец вдоль на 4 части.
Если огурцы крупные, то можно разделить их на большее количество частей.
Подготовленные огурцы складываем в подходящий пакет.
Для надежности можно использовать несколько пакетов.
Укроп хорошо промыть и измельчить (можно просто порвать руками).
Чеснок очистить и пропустить через пресс и добавить в пакет с огурцами.
Туда же добавляем измельченный перец чили.
Добавляем в пакет соль и сахар.
Выпускаем из пакета весь воздух и хорошо завязываем края.
Хорошо встряхнуть и перемешать содержимое - все ингредиенты должны очень хорошо перемешаться.
Отправляем пакет в холодильник на 25 минут, можно оставить на более длительный срок.
Если есть возможность, то периодически я достаю пакет из холодильника и перемешиваю содержимое.
Быстрые огурцы в пакете готовы аромат просто потрясающий, а вкус ммм...
Запах лета:)
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев