Ингредиенты: помидоры 200 г картофель 3 шт. морковь 2 шт. лук репчатый 1 шт. сыр плавленый 70 г масло сливочное 50 г зелень петрушки (зелень укропа) небольшой пучок соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Картофель, репчатый лук и морковь вымыть, очистить и нарезать. Овощи залить водой. Поставить кастрюлю на сильный огонь, после закипания варить в течение 15 – 20 минут на среднем огне, соль – по вкусу. 2 Помидоры вымыть и нарезать кусочками средней величины, добавить их к остальным овощам. Прогревать еще 10 минут, до готовности. 3 Готовые овощи немного остудить и перетереть с помощью блендера до днородности. 4 Переложить массу обратно в кастрюлю, поставить на тихий огонь, добавить брикет плавленого сыра, он должен расплавиться. 5 Затем положить сливочное масло и рубленую зелень, перемешать. 6 Подать к столу горячим. СОВЕТ При подаче добавить сухарики и посыпать каждую порцию рубленой петрушкой и укропом. Вместо обычных помидоров использовать помидоры черри.