ИНГРЕДИЕНТЫ Для приготовления запечённого филе индейки вам потребуется следующее: грудка индейки – 0,7 кг.; кориандр, базилик – на ваш вкус; карри – на вкус; оливковое маслице — одна чайная ложечка; черный перец (порошком) — по вкусу; розмарин — веточка; чеснок – 3 дольки; соль поваренная. ПРИГОТОВЛЕНИЕ В первую очередь хорошенько промоем мясо индейки. Затем выкладываем филе в кастрюлю, заливаем водичкой, солим и оставляем в таком состоянии на пару часиков, потом водичку сливаем. Далее берём зубчики чеснока, разрезаем их на мелкие кусочки, выкладываем их в миску, наливаем туда же оливковое масло, затем смесь перемешиваем. А теперь берём филе аккуратно надрезаем его и в надрезы заталкиваем кусочки чеснока. Затем берём и полностью намазываем всё мясо приправами. После этого берем фольгу и обвёртываем мясо, выкладываем в противень, отправляем в духовой шкаф разогретый до 200*С и запекаем где-то часа 2. К столу мясо индейки, после запекания, подаём холодным, это всё! Приятного аппетита!