Уверяю вас, приготовить морковные котлеты с манкой для вас не составит особого труда. Это полезное и диетическое блюдо, довольно вкусное и простое в приготовлении. Морковные котлеты можно приготовить сладкие и не сладкие, решайте сами на свой вкус. Если хотите, чтобы ваш ребёнок кушал морковку, можете воспользоваться этим рецептом. ИНГРЕДИЕНТЫ Для приготовления котлет из моркови вам потребуется следующее: морковь — 6 корнеплодов; сливки — 100 мл.(жирные); манная крупа — пара столовых ложечек; куриное свежее яичко — одно; перец — 1 щепотка (черного порошком); сырок плавленый; маслице растительное; сухари — 3 ст. ложечки (панировочных); соль — одна щепотка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ И так, приступим, соединяем и перемешиваем сливки с манной крупой, стараемся это делать хорошенько, чтобы не было комочков крупы, оставляем манку набухать. Затем моем и очищаем морковку, после этого пропускаем её в среднюю тёрку, добавляем к морковке манку смешанную ранее со сливками, добавляем ещё яичко, перец, соль и хорошенько всё перемешиваем. А теперь где-то столовую ложку фарша выкладываем в тарелочку с панировочными сухарями, приплюснем фарш, выкладываем в серединку чайную ложку плавленого сыра и аккуратно залепляем фарш так, чтобы сыр остался внутри в серединке, котлетку формируем (чтобы похожа была на котлетку) и обваливаем её в сухариках со всех сторон. Затем разогреваем сковородку с маслицем и обжариваем котлетки из моркови с обеих сторон до аппетитной корочки. В общем-то это и всё, пожалуйста готовьте это вкусное блюдо и разнообразьте своё рацион питания. Приятного аппетита!