Паста в томатном соусе Ингредиенты: Паста на ваш выбор — 400 г Оливковое масло — 50 мл Чеснок — 2 зубчика Консервированные рубленые томаты в собственном соку — 800 г Перец чили — по вкусу Свежая петрушка — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тертый сыр пармезан — 0,5 стак.

Приготовление: 1. Отварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке, воду слить, около 1 стакана воды оставить. 2. На масле в течение 2 минут обжарить чеснок. Добавить помидоры в сковородку, довести до кипения. Уменьшить огонь, готовить соус в течение 10 минут. 3. Поместить в соус макароны, влить 10 мл отложенной воды, приправить чили, добавить петрушку и перемешать. 4. Готовить в течение 2 минут, отрегулировать вкус. 5. Подавать с тертым пармезаном и петрушкой.