Готовим паштет из печени трески.

Отвариваем яйца. Пока они остывают чистим луковицу и открываем консервы. Печень трески вынимаем из банки, даем стечь лишней жидкости и кладем в емкость кухонного комбайна, туда же бросаем репчатый лук и вареные яйца.
В режиме рубки продукты секунд за двадцать превратятся в нежнейший и вкуснейший паштет. В случае отсутствия кухонного комбайна можно заменить его мясорубкой. Если полученная масса в таком случае будет не совсем однородной по консистенции, то дополнительно перемешайте паштет вилкой или взбейте миксером, если таковой окажется под рукой.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим половину паштета, хорошо разглаживаем. Накрываем вторым листом лаваша. На него выкладываем оставшийся паштет, опять разглаживаем. Сворачиваем плотненько рулетиком, заворачиваем в пищевую пленку, ставим в холодильник на 2 ч., после чего разрезаем на кусочки и подаем гостям.
#ОсновныеБлюда #ИзРыбыИМорепродуктов