Ингредиенты: •лаваш тонкий 1 штука •сыл плавленый 1 штука •огурец свежий 2 штуки •чеснок 1 зубчик •майонез 3 ст.л. •зелень (лук, петрушка, укроп)100 г •соль, перец по вкусу 1. Натереть плавленный сырок на крупную терку, добавить в него чеснок (выдавленный) и посолить. По вкусу также можно добавить душистый перец. 2. Нашинковать зелень: петрушку и зеленый лук. По желанию, можете добавить и укроп. Смешать зелень с начинкой из плавленного сырка. 3. Все хорошенько перемешать. 4. Нарезать огурцы вдоль. Перед этим очистить их полностью от кожуры. 5. Самый ответственный момент - промазать начинкой лаваш. Для этого нужно разложить его полностью и начинать распределять начинку по всей поверхности, а с самого края выложить огурцы. 6. Теперь завернуть лаваш конвертиком и обернуть пищевой пленкой или фольгой. Отправить лаваш на минут 20 в холодильник, чтобы начинка немного застыла. 7. После этого, снять пленку или фольгу с лаваша и нарезать его на порционные кусочки. 8. Выложить кусочки блюда на тарелку и украсить листьями салата, зеленью.

Рулет из лаваша со шпротами 15 мин 4 порции Есть многочисленные начинки для рулета из лаваша. Одна из самых простых, и при этом, очень вкусных - шпроты.

Ингредиенты: •шпроты 1 банка •яйца 3 шт. •зелень по вкусу •соль, перец по вкусу •лаваш 1 упаковка 1. Смешать банку шпрот и отварные яйца. Масло, которое есть в шпротах, полностью слить, оно не нужно. И хорошенько перемешать. 2. Шпротную начинку выложить на лист лаваша. 3. Посыпать мелко нарезанной зеленью и завернуть в трубочку. 4. Затем острым ножом нарезать на рулетики.

Лаваш на гриле с помидорами и сыром 15 мин 4 порции Рулет из лаваша с начинкой из адыгейского сыра, лука, помидоров и зелени станет идеальной летней закуской.

Ингредиенты: •тонкий лаваш 2 листа •адыгейский сыр 300 г •зелень 1 пучок •красный лук 1/2 шт. •помидоры 2 шт. 1. Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке. 2. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. 3. Зелень порубить, красный лук мелко нарезать. 4. Смешать все ингредиенты для начинки. 5. Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле до золотистого цвета.

Рулет из лаваша с лососем 15 мин 4 порции Существует большое разнообразие прекрасных закусок, которые не требуют затрат по времени, деньгам и продуктам. Предлагаем один из таких рецептов – рулет из лаваша с лососем.

Ингредиенты: •лаваш тонкий 2 шт •огурцы 1 шт •лосось соленый 180 г •сыр сливочный 200 г •зелень по желанию 1. Рыбу порезать тонкими пластинками или полосками. 2. Огурец помыть, очистить от кожуры и порезать соломкой. 3. 2/3 части листа лаваша смазать сливочным сыром. 4. На сыр выложить рыбу, а затем несколько полосок огурца. 5. Максимально плотно, аккуратно завернуть лаваш в рулет. 6. Получившийся рулет порезать на порции толщиной приблизительно 3 см.

Греческий салат в лаваше 20 мин 4 порции Помимо вкусовых качеств, главная особенность греческого салата – эффектный внешний вид. Салат можно подавать в лаваше как самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе или мясу.

Ингредиенты: •помидоры 3 шт. •огурцы 3-4 шт. •сладкий красный лук 1 шт. •чеснок 1-2 дольки •фета 200 г. •маслины 10 шт. •оливковое масло 3 ст.л. •лимонный сок 1 ч.л. •соль, перец по вкусу •армянский лаваш 2 листа. 1. Все овощи хорошо помыть, оливки и сыр избавить от лишней жидкости. 2. Огурцы и помидоры нарезать крупными кубиками. 3. Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками. 4. Красный лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами. 5. Смешать в салатнице все ингредиенты, аккуратно перемешать. Для заправки оливковое масло смешать с лимонным соком и раздавленным чесноком, заправить салат. 6. Распределить салат на поверхности лаваша, свернуть рулетом. Приятного аппетита!