Классические бутерброды со шпротами умеет делать любая хозяйка. Они невероятно популярны еще с советских времен. Никакой хитрости в них нет - черный хлеб, соленый огурчик и сверху рыбка - шпроты. Но сегодня я хочу поделиться способом сделать любимые бутерброды со шпротами еще вкуснее. А хитрость заключается в соусе-намазке, готовить которую всего пара минут. Ингредиенты :

Шпроты - 1 банка; Плавленый сыр - примерно 100 грамм; Огурцы (соленые или маринованные) - 2 штуки (небольшие) Чеснок - 2 - 3 зубчика; Зелень (петрушка, укроп) - несколько веточек; Черный перец - по вкусу и при желании. И так как речь идет про бутерброды, то нужна будет основа - это могут быть: крекеры; кусочки черного или белого хлеба; кусочки багета; тарталетки и так далее. Как готовить Все очень просто. 1. Если в качестве основы используются кусочки хлеба, то было б неплохо сначала их чуть подрумянить в духовке, в тостере или на гриле. Хлеб должен чуть подрумяниться, оставаясь нежным и мягким внутри, а снаружи хрустящая корочка. 2. Все ингредиенты, кроме самих шпрот и хлеба, нужно сложить в чашу блендера и прокрутить до однородности.

3. Получившуюся массу - соус нанести на каждый кусочек, сверху положить рыбку.

По-моему, очень просто.

Привычный вкус бутербродов заиграет новыми нотками. С таким соусом бутерброды получаются вкуснее, нежнее. ароматнее. Кстати, с таким соусом можно готовить любые бутерброды, не только со шпротами. Очень вкусная штука!!! Думаю, что неплохая идея перед новогодними праздниками. Спасибо, что дочитали. Приятного аппетита!