Как приготовить пастрому из свинины.

Ингредиенты:
свиная вырезка,
на 1литр воды 3 ст.л. соли, 1ст.л. меда, 1ст.л. горчицы, 0.5ч.л. черный молотый перец, 1ч.л. молотый кориандр, 1ч.л. паприка, 1ч.л. хмели-сунели.