Простая и вкусная закуска, которую можно приготовить и на пикнике, и дома. Лаваш получается румяным с хрустящей корочкой, а начинка из брынзы и зелени сочной и ароматной. Хорошая идея закуски для большой компании, к пиву или когда просто хочется чего-то вкусного, но времени в обрез. Ингредиенты лаваш тонкий 2-3 шт.; брынза 300 грамм; укроп, петрушка, шпинат, зеленый лук большой пучок;чеснок 2-3 зубчика;растительное масло 2 ст.ложки. Приготовление: Брынзу размять вилкой в мелкую крошку. Зелень мелко нарубить. Чеснок пропустить через пресс. Смешать в чашке всё ингредиенты и добавить растительное масло. Если брынза хорошо соленая, не солить. Листы лаваша разрезать пополам и смазать начинкой. Свернуть рулеты, края можно не подворачивать. Выложить рулеты на решетку и поджарить до легкого подрумянивания лаваша.(С) Приятного аппетита! #ЛавашССыромИЗеленью