Вам понадобится только свинина, пиво, духовка и специи. Убедитесь сами, что мясо, приготовленное по этому рецепту, обладает особенным вкусом! Ингредиенты Свинина — 1 кг. Лук — 2 шт. Перец чили — 1 шт. Светлое пиво — 0,5 л. Чеснок — 3 зуб. Зелень — по вкусу. Чабрец — по вкусу. Черный перец (молотый) — по вкусу. Соль — по вкусу. Приготовление Промойте мясо и нарежьте его крупными кубиками. Выложите мясо в большую миску и залейте пивом. Добавьте измельченный чеснок, чабрец и посолите. Оставьте мясо мариноваться минимум на час. Очистите лук и нарежьте его кольцами. Измельчите зелень и красный перец, удалив семена. Выложите мясо на сковороду и обжарьте его до золотистой корочки. Затем достаньте мясо и обжарьте лук, перец и зелень в течение 10 минут. Теперь к овощам и зелени добавьте на сковороду мясо вместе с маринадом. Маринад должен полностью покрывать блюдо, если необходимо, долейте еще пива. Накройте сковороду фольгой и отправьте ее в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Мясо, маринованное в пиве, способно любой ужин превратить в праздничный. Поэтому спешите удивить своих родных и приготовьте свинину таким способом!