Ингредиенты: Мука  — 250 Грамм Сливочное масло  — 50 Грамм Яйцо  — 3 Штуки Сметана  — 100 Грамм Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка Филе куриное  — 400 Грамм Лук  — 150 Грамм Перец сладкий  — 350 Грамм Сливки  — 100 Миллилитров Сыр  — 50 Грамм Растительное масло  — 50 Миллилитров Соль  — По вкусу Специи  — По вкусу Как приготовить "Пирог со сладким перцем и курицей" Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде не более 5 минут. Достаточно лишь, чтобы мясо побелело. Выложите курицу на тарелку и обжарьте на этой же сковороде нарезанный кубиками лук и перец. Обжарьте овощи до готовности, в конце добавьте соль и специи по вкусу. Верните куриное филе в сковороду. Перемешайте и снимите начинку с огня. Остудите. Тем временем приготовьте тесто. В глубокой миске соедините сметану, одно яйцо, нарезанное кубиками сливочное масло и щепотку соли. Перемешайте и добавьте разрыхлитель. Частями введите муку. Замесите мягкое, не липкое тесто. Для заливки соедините оставшиеся яйца, сливки и тертый сыр. Добавьте немного соли. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Положите в форму тесто и равномерно распределите, формируя высокие бортики. Сверху равномерно распределите начинку. Залейте начинку сырно-сливочной смесью. Выпекайте при 180 градусах около 45 минут. Остудите пирог 10-15 минут в форме, затем аккуратно достаньте и подайте на стол, по желанию украсив свежей зеленью. Пирог со сладким перцем и курицей готов. Приятного аппетита!