Ингредиенты: Колбаса  — 340 Грамм Винный уксус  — 1 Ст. ложка Горчица  — 1 Ст. ложка Вода  — 60 Миллилитров Соль  — 1/4 Чайных ложки Перец  — 1/4 Чайных ложки Масло авокадо  — 15 Грамм Лук  — 30 Грамм Болгарский перец  — 60 Грамм Капуста  — 300 Грамм Чеснок  — 1 Зубчик Тимьян  — 1/2 Чайных ложки Зеленый лук  — 1-2 Штук Как приготовить "Капустный салат с колбасой" 1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Нарежьте колбасу ломтиками и обжарьте с каждой стороны по 2 минуты. Выложите колбасу на тарелку и накройте фольгой, чтобы сохранить ее теплой. 2. Затем в мисочке взбейте вместе уксус, горчицу, соль, перец и воду. 3. В сковороду, на которой жарилась колбаса, добавьте масло авокадо. Выложите лук и красный перец, тушите на слабом огне. Слегка приправьте овощи солью и перцем. Готовьте 3-4 минуты. 4. Затем добавьте к перцу половину капусты и чеснока, перемешайте. Готовьте около минуты. Добавьте в сковороду смесь уксуса и горчицы, оставшуюся капусту и готовьте еще 1 минуту. Добавьте соль и перец по вкусу и уберите овощи с огня. 5. Выложите капусту на тарелки, посыпьте тмином и зеленым луком, выложите сверху колбасу и подавайте. Салат можно хранить в холодильнике, но перед подачей подогрейте его в микроволновке. Приятного аппетита!