Рецепт приготовления ленинградских пышек: Сперва из указанных ингридиентов надо приготовить безопарное тесто и дать ему настояться в течении 4-х часов, периодически его обминая. Затем нужно сформовать из теста порционные шарики и дать им подойти. После чего, смазав руки растительным маслом, придать форму пышек. Далее обжарим во фритюре. Подавать посыпав пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!