Сегодня решили рассказать как приготовить вкусный и полезный кекс на основе чая Matcha равнодушных к рецепту ещё не было .

Необходимые ингредиенты для приготовления:
200 гр сахара
1/2 чайной ложки ванилина
0.1гр ванильного экстракта
5 яиц
250 гр маскарпоне
1 пакетик разрыхлителя
350 гр муки
3 чайной ложки чая Matcha
1/3 стакана коровьего молока
.
Способ приготовления прост:
Масло взбить с сахаром и ванилином, затем добавить по одному яйцу каждый раз взбивая очень хорошо, не менее 1-2 минут. Следом добавляем маскарпоне по столовой ложке, всё хорошо перемешать
Смешать муку с разрыхлителем, просеять в яично-масляную массу и всё перемешать, тесто должно получится густым и тяжело падать с ложки
Разделить массу на две части, в одну часть добавить чай матча, смешанное с молоком
В форму поочередно выкладываем ложкой светлое и темное тесто (половину от всего теста), и с помощью вилки сделать мраморный узор. Затем выкладываем оставшуюся половину теста, так же поочередно.
Выпекать при температуре 180С, примерно 45 минут (в зависимости от вашей духовки)
.