ИНГРЕДИЕНТЫ: ●Куриная голень — 8 шт. ●Слоёное тесто (бездрожжевое) — 1,5 кг. ●Картошка — 700 гр. (молоко 40 мл, масло слив. 30 гр., яйцо - 1 шт.) ●Грибы — 1 банка (маленькая) ●Лук — 1 шт. ●Соль, перец, приправы, раст. масло — по-вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Снимаем с голеней кожуру и маринуем. Добавляем специи по вкусу, наливаем масло и оставляем на 30 мин. Варим картофель, сливаем воду и разминаем. Наливаем молоко, добавляем масло, яйцо и соль и хорошенько перемешиваем. Пюре должно быть без комочков. Жарим куриные ножки в подсолнечном масле, до золотистости на среднем огне. Тем временем нарезаем лук и жарим в небольшом количестве масла, до золотистости, добавляем грибы жарим ещё 5 мин. Наливаем молоко, через 1 минуту выключаем огонь. Слоёное тесто раскатываем в квадрат, толщиной 3 мм. В середину кладём ещё маленький кусочек теста (чтоб дно не рвалось)пюре, грибы, зелень и ножку. Аккуратно поднимаем края теста и формируем мешочек, завязываем ленточкой от рукава для запекания или ж ниткой (несколько слоёв) туго не завязывайте. Смазываем мешочки взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекать при 180 гр, 30  минут, до золотистого цвета. Подавая на стол, можно положить листья салата, а на них мешочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #кулинария #рецепты #ВторыеБлюда