Предыдущая публикация
🍽Как красить яйца
✅Первый: классика жанра — луковая шелуха и ее вариации Традиционные багряно-красные, коричневые или темно-желтые яйца получаются, если красить их луковой шелухой. При этом используется как шелуха обычного репчатого лука, так и красного.
При расчете цвета можно ориентироваться на такую подсказку.
Если на 2 стакана воды взять шелуху 8 луковиц, то получится красно-коричневый цвет.
Подготовьте красящий раствор.
Для этого засыпьте в кастрюлю с водой шелуху лука. Доведите до кипения и покипятите примерно полчаса. Дайте отвару остыть. За это время он настоится. Процедите «краску», отбросив шелуху.
Подготовленные яйца погрузите в раствор так, чтобы он полностью их покрывал.
Варите яйца в луковом отваре на слабом огне «вкрутую», то есть 12-15 минут.
Резко остудите их холодной водой, чтобы легче было счищать скорлупу. Если яйца за это время не получили необходимый оттенок, верните их обратно в красящий раствор.
Второй: тандем шелухи с зеленкой
Весьма интересный вариант — бордово-зеленые или коричнево-бриллиантовые яйца.
Для их исполнения нужна будет луковая шелуха, бриллиантовая зелень (стандартный пузырек, 10 мл на 1,5 л.), капроновый чулок (или марля), перчатки (для защиты кожи рук от зеленки).
Разомните на мелкие кусочки шелуху. Можно также измельчить ее в блендере.
Промытые яйца, пока они еще мокрые, обваляйте в шелухе так, чтобы ее кусочки прилепились к ним.
Плотно зафиксируйте шелуху на яйцах капроновым чулком.
Положите их в воду для варки.
Добавьте в воду бриллиантовый зеленый.
Варите яйца до состояния «вкрутую» (12-15 минут).
Обдайте теперь их ледяной водой и освободите от капрона.Третий: окраска в шелухе с узорами
Разнообразить окрашивание луковой шелухой можно, если предварительно наложить на яйцо и закрепить куском капрона узорную фигуру.
При этом для получения узора можно взять то, что есть под рукой. Например, листики петрушки, пастернака, укропа, перечной мяты, свежие или засушенные цветы. Сухой материал нужно сначала размочить горячей водой, а потом прикладывать на яйцо.
Выбранный мотив — листик или цветок плотно зафиксируйте капроновым чулком (или бинтом, марлей) и проведите стандартное окрашивание луковой шелухой.
Затем чулок снимите, трафарет для узора уберите и взору предстанет яйцо, окрашенное луковой шелухой, но с оттиском листа или цветка натурального цвета скорлупы.
По такому же принципу можно украсить крапанку хаотичными точечками цвета неокрашенной скорлупы.
Для этого мокрое яйцо перед окраской луковой шелухой обваляйте в рисе, дробленом горохе или пшене, либо приложите к нему кусочек кружева.
Зафиксируйте крупу или кружевной узорный мотив чулочным капроном. Получить разнообразные узоры можно и без использования фиксирующего материала: для прямых линий натурального цвета скорлупы на яйце наденьте на него резинки для денег; любой узор можно исполнить из малярного скотча, пластыря, самоклеющейся бумаги или просто разрисовать яйцо восковыми мелками; яйца в «клеточку» получатся, если надеть на них сетчатые чулки или овощную сетку.Источник: www.dompovarov.ru
Следующая публикация
Нет комментариев