Прекрасные орхидеи

Орхи́дные, или Ятры́шниковые, также Орхиде́и — крупнейшее семейство однодольных растений.

Орхидные — древнее семейство, появившееся в позднемеловую эпоху.
Предок существующих сегодня орхидных предположительно появился на планете 75–100 млн лет назад и пережил вымирание, распространившись дальше по всему земному шару.

В наше время орхидные найдены на всех континентах, кроме Антарктиды. Большинство видов сосредоточено в тропических широтах.
Для территории России, вместе с республиками бывшего Советского Союза, приходится 419 видов, относящихся к 49 родам.

Название «орхидея» произошло от греческого слова «орхис», что в переводе означает «яичко». Считается, что корневище растения напоминает по форме яйцо.

Некоторые многолетние виды орхидей являются долгожителями и могут продолжать цвести и развиваться до 70 лет.
Орхидея очень плодовитая: каждое растение производит до 4 миллионов семян и все они жизнеспособны.

Известную пряность для выпечки ваниль получают из лианы семейства орхидных.

Один из самых дорогих цветов в мире — орхидея «Золото Кинабалу». Его стоимость достигает 5–6 тысяч долларов.

Самая богатая коллекция орхидных представлена в Национальном саду орхидей в Сингапуре. Она насчитывает более 60 тысяч видов растений.

Существуют орхидеи-хищники: сорт растения Порроглоссум способен захватывать насекомых и удерживать их внутри своего бутона. Таким образом происходит опыление цветка.

В странах Востока из клубней орхидей изготавливают освежающий и питательный напиток — салеп.