Это самый быстрый и вкусный засол капусты, ведь в нем нет этих изнурительных прокалываний и прочих ритуалов, без которых многим казалось, что капуста не проквасится и будет горькой и не вкусной.

Долой предрассудки!Капуста по этому рецепту получается сочной, хрустящей до самой весны и без проблем может хранится в банках. Количество килограмм капусты может быть любое, ведь солить мы будем рассол, а не саму капусту.