Кабачки «Тёщин язык» с морковью и перцем на зиму

Яркие и очень вкусные кабачки "Тёщин язык" ,нарезанные длинными полосками , всегда нравятся абсолютно всем. Получается заготовка вкусной, сладковато-острой, хотя остроту можно регулировать на свой вкус. Кабачки для этой консервации лучше выбирать молоденькие - с нежной шкуркой и без семечек. Попробуйте приготовить такую заготовку на зиму, надеюсь, вам понравится.