Точно такие же шашлычки можно приготовить и на мангале.     Время приготовления: 3-4 часа.  Из них 2-3 часа на маринование и 40 минут — на готовку   Ингредиенты:  Куриные сердечки – 500 г  Лук репчатый - 1 шт.  Чеснок – 2-4 зубчика  Приправа для курицы – 1 ч. л.  Соль – 1 ч. л. без горки  Кетчуп томатный – 6 ст. л.   Ход приготовления:  Для того, чтобы приготовить шашлык сначала нужно разморозить и хорошо помыть куриные сердечки. На 10-12 порций я брала пачку куриных сердечек весом 500 г. Затем обрезаем у сердечек верхнюю часть с жирком. Немного жира все же можно оставить, в духовке он расплавится.

Затем промываем сердечки от возможных сгустков крови и кладем их в глубокую чашку. Теперь нам понадобится луковица. Убираем с лука шелуху и опускаем луковицу в холодную воду на пару минут. Это необходимо сделать для того, чтобы луковые фитонциды не были сильно летучими и не разъедали глаза. Теперь берем терку с крупным сечением и натираем луковицу. Отправляем тертый лук к куриным сердечкам. Затем кладем чайную ложку соли Добавляем приправу для курицы (1 ч. л.) и кладем ее в сердечки. Все хорошо перемешиваем. Теперь нам потребуется чеснок. Убираем с него шелуху и нарезаем кружками. Желательно, чтобы чеснок был крупный. Теперь берем томатный кетчуп и добавляем его в маринад. Все хорошо перемешиваем руками. И оставляем шашлык мариноваться на 2-3 часа в холодильнике. Через 2-3 часа приступаем к приготовлению шашлыка. Берем деревянные шпажки и оставляем их в теплой кипяченой воде на 2-3 минуты. Затем нанизываем сердечки на шпажки, чередуя сердца и чеснок. Застилаем противень фольгой. Укладываем шашлычок на противень. Поверх каждого шашлычка кладем оставшийся от маринада лук.  Включаем духовку на 180 градусов и помещаем противень в духовку.   Через 15 минут противень вынимаем и поливаем шашлычки водичкой для того, чтобы они не пересохли.  Выпекаем еще 15 минут. Теперь шашлычки можно вынуть. Подавать куриные шашлычки можно со свежими овощами.   Приятного аппетита