Правда или миф: зачем класть в графин с водой серебряную ложку?

Говорят, что вода, настоянная в серебряной посуде или на серебряном предмете (ложке или рубле) долго не портится, обладает бактерицидным эффектом и полезна для здоровья. Частный случай — святая вода, так как во время обряда освящения используют серебряные предметы. На самом деле, это древнее поверье. Первые упоминания о чудесных свойствах серебряной воды есть у Геродота, а затем и в римских источниках. Серебро использовали не только для того, чтобы хранить воду подольше, но и чтобы обеззаразить ее перед обработкой ран. Затем ученые изобрели антисептики, и серебро ушло на второй план.
Миф ли это? Да, но только наполовину. Серебро в ионной форме, как другие тяжелые металлы, вроде меди, обладают бактерицидным и бактериостатическим эффектом. То есть в высоких концентрациях растворы солей серебра убивают бактерий, но в малых дозах только замедляют рост микроорганизмов. В то же время, серебро — как тяжелый металл — накапливается в организме. А еще им можно отравиться — есть даже заболевание аргироз. Поэтому ученые утвердили норму предельно допустимой концентрации (ПДК) серебра, превышение которой в питьевой воде опасно для здоровья.
Хорошая новость — от серебряной ложки, опущенной в воду, содержание серебра в этой воде в ионной форме будет ничтожным. Поэтому отравиться такой водой невозможно. Плохая новость: дезинфицировать воду с помощью ложки невозможно. Ну а если вам действительно нужно насытить воду ионами серебра, берите растворимую соль серебра или воспользуйтесь специальным прибором — ионизатором. Он действительно справится с бактериями, а вот норма ПДК серебра в воде может быть сильно превышена. Так что будьте осторожны.