КЕКС из ТЫКВЫ🧁🎃

💠Ингредиенты:
- Тыква (очищенная) – 300 грамм
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 грамм
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Специи (корица, имбирь, мускатный орех)по вкусу
- Сахарная пудра
✴️Приготовление пошагово:
1️⃣Подготовка тыквы:
- Очистить тыкву от кожуры и семян.
- Нарезать тыкву небольшими кусочками.
- Отварить тыкву до мягкости (примерно 15 минут).
- Разомните готовую тыкву вилкой или блендером до состояния пюре.
2️⃣Приготовление теста:
- В большой миске смешайте тыквенное пюре, сахар, растопленное сливочное масло и яйца.
- Добавьте муку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешайте.
- Если тесто слишком густое, добавьте немного молока или воды.
3️⃣Выпечка:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой.
- Перелейте тесто в форму и поставьте в разогретую духовку.
- Выпекайте примерно 40-50 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
4️⃣Охлаждение:
- Достаньте кекс из формы и дайте ему остыть на решетке.
- Сверху посыпать сахарной пудрой.
- Порежьте кекс на кусочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!💕