Как приготовить: Из куриной грудки сварить бульон. Куриную грудку вынуть, немного остудить. Разобрать, мясо нарезать кусочкаи и вернуть в кастрюлю. Картофель очистить и нарезать кубиками. Загрузить в бульон. Дать закипеть и уменьшить огонь. Репчаты лук очистить и мелко нарезать. Разогреть растительное масло, обжарить на нём лук и морковь. Обжаренные овощи добавить в суп. Вымытый щавель нарезать. Добавить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля. Яйцо сварить в крутую. Охладить, почистиить. В тарелку налить щи, положить 1 ст л сметаны и яйцо, разрезанное на 4 части. Приятного аппетита!