Какие овощи и зелень можно посадить осенью

Осенью можно сажать не только чеснок и лук, но и морковь, свеклу, петрушку, редис, щавель и укроп. Если посадить эти культуры осенью, то можно получить урожай на 2-3 недели раньше, чем при весенней посадке. Однако для длительного хранения все же лучше сажать овощи весной.
Приступать к посадке можно октябре, при температуре не выше 0 С, верхний слой грунта должен немного подмерзнуть. Дело в том, что многие культуры могут прорастать при + 2..+4 С. Выбирайте участок, на который попадает много света уже весной и на котором не застаивается влага при таянии снега.
Бороздки нужно делать глубже, чем весной, а семян понадобится в 1,5-2 раза больше. Засыпьте семена сухим грунтом, а затем замульчируйте грядки соломой, перегноем или сухим торфом. Сверху можно уложить еловые ветки или засыпать опавшей листвой. Поливать не надо ни перед посадкой, ни после.