Творожно-кокосовое ПП печенье

Любите кокос? Тогда попробуйте приготовить печенье с кокосовой стружкой и рисовой мукой. Это не займет много времени, а результат вас обязательно порадует!
Угощайтесь!
Автор: @yashyulya
РЕЦЕПТ:
-100г творога однородного из пачки (или протертого через сито),
-50г кокосовой стружки (у меня домашняя частично обезжиренная),
-желток от 1 яйца,
-20г рисовой муки,
-1 неполная ч.л. разрыхлителя,
-экстракт ванили,
-подсластитель (у меня смесь эритрита со стевиозидом с iherb).
Все смешать до однородности, смесь будет рассыпчатой.
Сформовать печенье с помощью формовочного кольца.
Выпекать около 15 минут в разогретой до 180гр духовке.
Оставить остывать в духовке.
Печение получается ароматное, хрустящее и вкусное!