Десерт с мюсли к завтраку

Время приготовления: 20 мин
Калорийность: В 1 порции: 649 ккал, 44 гр жиров
Ингредиенты (8 порций):
568 мл жирных (двойных) сливок
3 фрукта киви, очищенных и порезанных
300 гр хрустящих мюсли
1 лимон, только сок
300 мл готового заварного крема (custard)
150 мл апельсинового сока
3 ст л сахарной пудры
5 бананов, очищенных и порезанных
50 гр сушеного кокоса, подсушенного
Как готовить: Восхитительная смесь сливочного крема, хрустящих зернышек и мягких сочных фруктов.
1. Положить бананы в миску, побрызгать лимонным соком и перемешать. Добавить киви перемешать. Взбить сливки до образования мягких пиков. Аккуратно перемешать с заварным кремом и сахарной пудрой.
2. Положить половину фруктовой смеси в большую стеклянную миску, посыпать 1/3 мюсли, побрызгать половиной апельсинового сока и выложить половину крема. Повторить слой мюсли, апельсинового сока, фруктов, крема и закончить мюсли. Посыпать сверху кокосом, охлаждать до подачи на стол.
На заметку:
Чтобы получилась менее калорийная, замените крем (сливки с заварным кремом) на греческий йогурт. Не привлекает смесь бананов и киви. С летними ягодами получается столь же великолепно.