ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

КБЖУ на 100г: 146 ккал/17.2/7.9/0.9.
Нам понадобится :
печень куриная - 500 гр
яйцо - 4 шт
молоко - 80 мл
сыр легкий - 80 гр
укроп
соль, перец
.
1Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим.
3Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания. У меня была силиконовая форма.
4 В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра.
5Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра.
6Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть. Вынимаем из формы и нарезаем.
Приятного аппетита