СТАМБУЛ — РАЙ ДЛЯ ГАСТРОТУРИСТА!

🍴
Что пробовать и чем удивляться расскажем сегодня.
🌾 БОЗА
Ферментированный густой напиток на основе пшеницы или проса.
Предупреждаем! Может понравиться далеко не всем 😂
📍 Vefa Boza — работает с 1876 года. Историческое место, в которое заглядывают даже местные.
🧀 СЫРНАЯ ХАЛВА
Это древнейшее лакомство, которое производится в Турции уже более 700 лет. Блюдо состоит из сыра, сахара, и «манной халвы». Хоть данное лакомство продаётся во многих продуктовых магазинах, наст Осторожно: затягивает с первой ложки 💔
🥣 ЧОРБА
Вкуснейший суп-пюре из чечевицы. Самое замечательное то, что Вы никогда не попробуете один и тот же суп. Все его готовят абсолютно по- разному, используя разные сорта чечевицы и специи, подается с горячими лепёшками 🫓
🥛 АЙРАН
Даже если Вы не являетесь фанатом кисломолочных продуктов, то все равно удивитесь насколько приятный вкус у данного напитка и как он отличается, от того, что продаётся в наших магазинах.
🥖 БОРЕК
Это традиционный турецкий пирог, начинкой для которого могут быть самые разные ингредиенты, с сыром, мясом или картошкой. Учтите, что это достаточно жирное блюдо, поэтому лучше разделить его с друзьями.
🍅 МЕНЕМЕН
Традиционное турецкое блюдо, включающее в себя яйца, помидоры, сладкий зелёный перец, лук и специи. Просто, но очень вкусно! И возьмите домой немного местного красного перца — секрет во вкусе 🌶️
🍔 МОКРЫЙ БУРГЕР (Islak Burger)
Популярный вид фастфуда в Стамбуле - это турецкая интерпретация американского гамбургера. Но в нем нет ни салата, ни сыра, лука или огурцов. Все, что есть – это говяжья котлета небольшого размера и две булочки, пропитаные масляным томатно-чесночно соусом. Текстура очень влажная и мягкая. ‼ Советуем брать минимум 2, так как размером они не очень большие, но зато очень вкусные и сочные! 🔥
🫓 ГЕЗЛЕМЕ
Тонкие лепёшки с начинкой — сыр, зелень, картошка, мясо. С пылу с жару, свёрнуты конвертом. Идеальный перекус!