Описание от автора схемы Я нарисовала схему центральной части свитера, от резинки внизу (она вяжется 2х2) до начала третьего прибавления в центре.

Всего делается пять прибавлений резинки по центру, аналогично рядам 61-64 на схеме. Такое же количество петель убавляется справа и слева от жгутов, за счет уменьшения лицевой глади по бокам.
На фотографии, где узор крупным планом, видно, что резинка в центре прибавляется "кучкой". Я бы прибавила четыре петли за два приема (в двух лицевых рядах, на схеме эти места - двойные накиды) по две петли - одну вывязала из протяжки, вторую накидом (провязывается скрещенной петлей).
Можно и просто плавно прибавить петли этих местах (4 петли = 4 прибавки накидами в 4 лицевых рядах) . А вот убавлять петли (для баланса) справа и слева от жгута, мне кажется, лучше не так резко в любом случае - за четыре раза, чтобы там не было пузыря.