🍲Суп Том Ям — это не просто блюдо, это настоящая симфония вкусов и ароматов, которая перенесет вас в сердце Таиланда.

👍🏻Его яркий, острый и кислый вкус завораживает с первого глотка, а свежие ингредиенты создают неповторимую гармонию. Этот суп идеально подходит для любителей экзотической кухни и тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
❗❗❗Специальное предложение❗❗❗
🌱🌿🫚При покупке набора сухих специй( каффир лайма, лемонграсса ,корня галангал и перца Чили ), рыбного соуса🐟, пасты для Том Ям🔥 и кокосового молока🥛 Foco 250мл или Roi thai 250мл вы получаете скидку 2️⃣0️⃣% на весь набор !
💁🏻‍♀️Не упустите возможность создать этот восхитительный суп у себя дома и подарить себе незабываемые гастрономические впечатления.
🇹🇭Погрузитесь в мир тайской кухни с Том Ям— это не просто еда, это целое приключение!
Ингредиенты:
• 400 г креветок (или куриного филе)
• 1 литр куриного или рыбного бульона
• 2-3 стебля лимонной травы
• 3-4 листа кафир-лайма
• 2-3 ломтика галангала (или имбиря)
• 200 г грибов (шампиньоны или шиитаке)
• 2-3 чили перца (по вкусу)
• 2-3 столовые ложки рыбного соуса
• 1 столовая ложка пасты для Том Ям
• Сок 1-2 лаймов
• Кокосовое молоко (по желанию для кремовой текстуры)
• Свежая кинза для подачи
Приготовление:
🔥1. Подготовьте бульон: В кастрюле доведите до кипения куриный или рыбный бульон. Добавьте нарезанные свежие или сухие стебли лимонной травы, листья кафир-лайма и галангал. Дайте настояться на медленном огне около 10 минут, чтобы ароматы раскрылись.
🔥2. Добавьте грибы и специи: В бульон положите нарезанные грибы и чили перец. Готовьте еще 5 минут.
🔥3. Добавьте креветки: Положите очищенные креветки (или куриное филе) в кастрюлю и готовьте до тех пор, пока они не станут розовыми и нежными.
🔥4. Приправьте: Добавьте рыбный соус и пасту для Том Ям. Перемешайте и дайте супу покипеть еще пару минут.
🔥5. Завершите: Если вы хотите добавить кокосовое молоко для более кремовой текстуры, сделайте это в конце приготовления. Выжмите сок лайма и добавьте в суп перед подачей.
🔥6. Подача: Разлейте суп по тарелкам, украсьте свежей кинзой и подавайте горячим. Наслаждайтесь удивительным вкусом!