РЕЦЕПТ СУПЕРБЫСТРОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА НА КЕФИРЕ Ингредиенты:10 г сухих дрожжей

3 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира
½ стакана растительного масла
2 ч.л. сахара
1ч.л. соли СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Как приготовить супербыстрое дрожжевое тесто на кефире. Муку просеять, всыпать сухие дрожжи и перемешать. Кефир смешать с маслом, солью и сахаром. Соединить муку и кефирно-масляную смесь, замесить тесто, оставить его на 40 мин в теплом месте для подъема. Поднявшееся тесто обмять, оно должно получиться нелипким, хорошо раскатываться без добавления муки. Далее можно приступать к формовке любых изделий из этого теста.Такое дрожжевое тесто на кефире получается пушистым, долго не черствеет, по виду напоминает слоено-дрожжевое тесто.Попробуйте сделать тесто по этому рецепту и убедитесь, что приготовление домашнего теста может быть очень и очень простым, удачи!