"Крошка-картошка", приготовление очень простое!

Семья точно останется сыта и довольна!
📝Ингредиенты:
- Крупный картофель
- Сливочное масло
- Соль, перец
- Сыр
Для начинки:
- Охотничий салат:
- Копченая курица
- Соленые/маринованные огурцы
- Укроп
Для соуса:
- Творожный или сливочный сыр
- Немного майонеза
- 33% сливки
⠀
📝Как готовить:
Картофель промыть и хорошенько высушить.
⠀
Проколоть в нескольких местах и завернуть картофель в фольгу. Запечь в разогретой до 220 духовке в течение 1,5-2 часов.
⠀
Готовим салат. Нарезать соломкой огурцы и грудку в одинаковых пропорциях.
⠀
Для соуса взбить сливки и сыр с майонезом. Сливки не взбивайте до пиков. Посыпать все рубленым укропом.
⠀
Готовый картофель разделить на 2 части. Из фольги сформировать тарелочку.
⠀
Вилкой размять картофель. Посолить, поперчить. Добавить сливочное масло и посыпать тёртым сыром. Сверху выложить начинку. ⠀