Творог – 600 г (можно брать любой жирности, у меня нежирный) Яйцо – 2 шт. Мед – 100 г (десерт получается несладким, можно увеличить до 150-200 г) Ванилин – на кончике ножа Крахмал – 40 г Молоко – 500 г (крем) + 100 г (для желатина) Желатин – 18-20 г Диаметр формы 18-19 см 1. Желатин залить молоком (100 г) и оставить на 10 минут, чтобы он набух. 2. Смешать яйца с крахмалом и небольшим количеством молока. Когда масса станет полностью однородной, добавить оставшееся количество молока (всего в крем 500 г молока). Варить на умеренном огне, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузыри кипения, заварить крем в течение 30-60 секунд, снять с огня. 3. Набухший желатин прогреть до температуры около 60 градусов, ни в коем случае не кипятить. 4. Блендером перебить творог, добавить крем и желатин, пробить до полной однородности. 5. Залить в форму, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 6-8 часов до полного застывания. Кушайте вкусно и будьте здоровы, надеюсь, что это рецепт будет вам полезен! Спасибо всем кто не забывает о важности лaйкoв

А если понравился рецепт- оставьте комментарий и жмите "Нравится" Это лучшая благодарность от Вас!