Для любителей пельменей и мантов, предлагаю оригинальный способ лепки. Согласитесь, очень приятно получить, если не миллион, то хотя бы штук пять таких розочек? Красиво и вкусно! Кстати, лепить проще, чем пельмени:)
Необходимо:(тесто можно сделать и по вашему рецепту, здесь, скорее, способ лепки)
Тесто:
Мука — 3 стак.+ на подсыпку и раскатку
Вода (кипяток) — 0,5 стак
Молоко — 0,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л. с горкой
Начинка:Фарш мясной (у меня свинина) — 500 г
Лук — 2-3 шт. крупных
Соль, перец — по вкусу
Вода — около 0,5 стак.
Приготовление:
Раскатать тесто в тонкий пласт. Чем тоньше, тем лучше.Если вы сделали полную порцию теста, то нужно разделить её на 3-4 части, чтобы было удобно тонко раскатать.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 17