КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОННУЮ ВОДУ?

Вода с лимоном. Полезное начало дня.
Об этом методе очищения организма, улучшения пищеварения и даже похудения – воде с лимоном по утрам натощак – все говорят разное: кто-то считает, что это чудодейственный способ сбросить вес и ускорить обмен веществ, кто-то утверждает, что это вредно для желудка… Я решила испробовать его на себе. Вот уже в течение года пью по утрам перед завтраком воду с лимоном – и, наверное, уже могу делать выводы о том, что это дает.
Вода с лимоном Для чего вообще пьют воду с лимоном? В первую очередь – ради хорошего пищеварения. Вода с лимоном пробуждает пищеварительную систему, заставляет ее настроиться на активную работу. Нередко встречала мнение о том, что такой напиток «прочищает трубы» - то есть, проходя по пищеварительному тракту, дает легкий слабительный эффект, ускоряет все пищеварительные процессы. Кроме того, воду с лимоном пьют ради похудения. На всех этот способ оказывает разное действие; лично я похудела за этот год на 3-4 кг, хотя питалась как обычно. Не могу утверждать на все сто, что это полностью заслуга воды с лимоном, но вклад этого средства, конечно, есть. Последней причиной употребления воды с лимоном по утрам является улучшение кожи и цвета лица. Опять же, за всех не скажу, но моя кожа, и правда, стала выглядеть более свежей, упругой. Особенно это было заметно после зимы: обычно весной кожа немного серая, тусклая, как будто ты долго болел (наверное, это авитаминоз). А в этом году ничего подобного не было: цвет лица был здоровым, приятным.
Полезна ли вода с лимоном?
Лимонная кислота повышает кислотность в пищеварительном тракте и действует двояко: с одной стороны, очищает, с другой, раздражает слизистую. Поэтому можно сказать, что здоровому человеку без язв и гастритов (и проблем с кислотностью) вода с лимоном как минимум не навредит, как максимум – поможет улучшить пищеварение, похудеть и улучшить состояние кожи. Конечно, вода с лимоном – это никакая не панацея от всех болезней и не нечто чудодейственное, волшебное. Это просто вода с двумя ложками лимонного сока – утренняя привычка, которая намного лучше привычки пить натощак кофе или употреблять сладкий сок из пакета. Некоторые, например, говорят, что вода с лимоном на них никак не подействовала – вообще. А другие чуть ли не молятся на это средство, утверждая, что распрощались с лишним весом и улучшили самочувствие. Мое личное мнение состоит в том, что если у вас нет противопоказаний, вода с лимоном по утрам – это то, что стоит попробовать. Через две недели, месяц можно уже будет делать для себя выводы. Все-таки организмы у всех разные.
Как приготовить воду с лимоном
Приготовить воду с лимоном очень просто: вскипятите воду, остудите ее до комнатной температуры, выжмите в нее лимон (примерно четвертинка лимона на стакан (250 мл) воды), перемешайте – и вуаля, готово! Но в этот простейший процесс часто закрадываются ошибки. Например, при приготовлении используют ледяную воду из холодильника (это не особенно полезно для пищеварительного тракта) или выжимают лимон заранее, за несколько часов, оставляя его терять витамины. Еще одна распространенная ошибка – слишком большая концентрация лимонного сока. На стакан воды достаточно четвертинки лимона, при более высокой концентрации слизистая раздражается сильнее – вы можете заработать проблемы с желудком. Кроме того, слишком «злая» лимонная вода может со временем негативно повлиять на зубную эмаль, ведь концентрированный лимонный сок разъедает ее.
Вода с лимоном и медом. Существует вариация этого рецепта – вода с лимоном и медом, которая особенно уместна зимой и вообще в холодное время года. Приготовление практически не отличается: вам нужно выжать в стакан теплой воды сок четвертинки лимона и размешать в этой смеси 1 чайную ложку натурального меда. Вопреки расхожему мнению, мед желательно добавлять не в кипяток, а именно в теплую воду (так сохраняются все витамины и минералы). Вода с добавлением меда более мягко воздействует на пищеварительный тракт, усиливает очищающий эффект и, кроме того, дает организму первую «дозу» энергии, ведь мед – это углевод. На вкус такая вода еще лучше, чем просто вода с лимоном. Единственное «но» состоит в том, что вода с лимоном и медом не подходит людям с повышенным содержанием сахара в крови, так как мед характеризуется высоким гликемическим индексом.
Чтобы добиться максимальной эффективности и не заработать проблем с пищеварением и другими органами, употребляйте воду с лимоном в соответствии с несколькими простыми правилами:
• Пить воду с лимоном нужно с утра, натощак, за полчаса до завтрака. Ограничьтесь одним стаканом и следите за тем, чтобы концентрация лимонного сока в воде была нормальной, не слишком высокой. Делайте это каждый день, пусть это станет вашей привычкой.
• Готовьте воду с лимоном прямо перед употреблением: нельзя заготавливать ее, например, с вечера и хранить в холодильнике.
• После стакана воды с лимоном вы должны обязательно позавтракать, даже если обычно вы этого не делаете. Причем желательно, чтобы это был полезный и полноценный завтрак из натуральных продуктов (бутерброды, яичница, каша, мюсли, молочные блюда), а не что-то «быстрое».
• Пить воду с лимоном лучше всего через соломинку, чтобы контакт лимонного сока с зубами был минимальным. При такой малой концентрации он не может причинить вреда, но основательно полоскать рот водой с лимоном в любом случае не стоит.
Противопоказания
Однозначные противопоказания – язвенная болезнь желудка, гастрит, повышенная кислотность. Но если у вас есть и другие проблемы с пищеварительным трактом, лучше перед применением такого средства, как вода с лимоном, проконсультируйтесь с врачом. Прислушивайтесь к своему организму: если чувствуете дискомфорт после воды с лимоном, сразу же прекращайте ее пить.