БУРФИ

Ингредиенты:
- 100гр сливочного масла
- 100гр сахара
- 100гр сметаны
- 250гр сухого молока
- 50гр изюма

Масло выкладываем на сковородку и топим. Добавляем сахар и перемешиваем до пузырьков.
Добавляем сметану, перемешиваем и снова ждем пузырьков.
В получившуюся массу добавляем сухое молоко и перемешиваем до густого состояния. Добавляем изюм. Выкладываем в форму и убираем в холодильник на 1-2 часа до застывания.

ШОКОЛАДНЫЙ ЩЕРБЕТ

Ингредиенты:
- 100гр фундука
- 330гр темного шоколада
- 360гр сгущёнки
- Апельсин

Орехи дробим, натираем цедру апельсина. Шоколад ломаем в миску, добавляем сгущенку и топим в микроволновке. К массе добавляем орехи и цедру, выкладываем в форму и убираем в холодильник на 1-2 часа до застывания.

СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Ингредиенты:
- 270гр белого шоколада
- 230гр сливочного сыра
- 60гр кокосовой стружки
- Малина

Шоколад топим в микроволновке, добавляем сыр и стружку, перемешиваем.
Массу выкладываем в форму, украшаем ягодами и убираем в холодильник до полного застывания.