1.

Острая сырная закуска "Мандарин"
2. Салат «Королевский» с ветчиной и грибами
3. Закуска из селедки и картошки
4. Легкий салат с курицей.
5. "Сумасшедший" пирог
6. Лимонный торт с миндалем
7. Творожные шарики!
8. Быстрое яблочное печенье. Нежное, мягкое, тающее во рту!
9. РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ СОЧНОГО МОРКОВНОГО ТОРТИКА
10. Вкусное и полезное «солнце на тарелке»
11. Жульен.
12. Рецепты 10 самых вкусных супов
13. Картофельная запеканка с фаршем
14. Рыбка под маринадом
15. Говорят салат называется «Оргазм»
16. УСПЕЙ ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЯТИНУ ИЗ КАБАЧКОВ
17. САЛАТ С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ
18. Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков
#кулинария
===============================================================
1. Острая сырная закуска "Мандарин"
Надо взять:
150-гр.твердого сыра,
100-гр. плавленного,
2-отварных яйца,
2-средние отварные моркови,
5-зубчиков чеснока,
50-70-гр. майонеза,
соль.
Приготовление:
Заранее (можно с вечера) отвариваем свежие куриные яйца в подсоленной воде. Морковь тоже вари до готовности заранее.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Плавленый сыр охлаждаем в морозильной камере и натираем на мелкой терке.
На крупной терке натираем охлажденные и очищенные куриные яйца.
Охлажденную вареную морковь натираем на мелкой терке.
В глубокой миске смешиваем твёрдый и плавленый сыр, добавляем яйца, пропущенный через пресс чеснок
Совет. Я люблю закуску поострее, поэтому взяла 5 крупных зубчиков. Вы же можете регулировать его количество на собственный вкус.
Солим все по вкусу и добавляем майонез. С солью аккуратнее: сыр и майонез уже и так соленые.
Перемешиваем тщательно всю массу до однородности.
Берем примерно одну столовую ложку смеси, формируем руками наши мандаринки: круглые шарики с небольшим углублением в середине (как у настоящих фруктов).
Отправляем наши заготовки на 15 минут в морозильную камеру.
Смоченными в воде или растительном масле руками берем морковь, делаем лепешку и заворачиваем в нее заготовки из морозильной камеры. Если моркови не хватает, добавьте.
Вместо листиков в углубление вставляем веточки петрушки.