Вкусный, простой и красивый рецепт. ⠀ Ингредиенты: Для вишневой начинки: 500 г консервированных вишен (с соком) 2 столовые ложки вишневого джема ⠀ Для крема: 100 мл сливок (30%) 2 столовые ложки сахарной пудры 1 чайная ложка ванильного ароматизатора ⠀ Для теста: 1 корж из песочного теста (покупной или домашний) 2 листа слоеного теста (готовый продукт) 2 чайные ложки воды 2 столовые ложки сахара ⠀ Для украшения: сахарная пудра ⠀ Приготовление: 1. Чтобы приготовить вишневую начинку, выливаем сок от консервированных вишен в кастрюльку и нагреваем на слабом огне. Добавляем джем и перемешиваем, потом добавляем сами вишни и снимаем кастрюльку с огня. 2. Для крема смешиваем сахарную пудру и ароматизатор со сливками и взбиваем их. 3. Берем слоеное тесто (листы должны быть круглой формы, того же размера, что и песочный корж). Смазываем тесто водой и посыпаем сахаром, один из листов режем на 12 одинаковых частей. Затем выпекаем оба листа около 10 минут при 200 °C. 4. Берем готовый корж из песочного теста и выкладываем на него половину вишневой начинки. Затем с помощью кондитерского мешка аккуратно выкладываем сверху половину крема. Сверху кладем круглый корж из слоеного теста. Внимание: корж не должен быть горячим! 5. Затем повторяем все: слой вишневой начинки - слой крема (немного крема оставляем). 6. Оставшийся крем используем как клей и приклеиваем сверху уголки из хрустящего слоеного теста. 7. В самом конце посыпаем торт сахарной пудрой, и можно подавать на стол! ⠀ Выглядит так, будто вот-вот улетит! Самый воздушный десерт. ⠀ Приятного аппетита!