Время приготовления: 30 мин. Блюдо: Мясные (Основные блюда), Горячие (Основные блюда) На 100гр: белки - 11.41, жиры - 34.55, углеводы - 7.61, ккал - 387 Количество порций: 4 Ингредиенты: Корейка 4 шт. 1000 грамм Специи по вкусу Масло сливочное 70 грамм Уксус бальзамический 30 грамм Мед 100 грамм Чеснок 3 дольки 15 грамм Душица (орегано) 5 грамм Тимьян сушеный 5 грамм Перец красный молотый по вкусу Готовка: 1. Разогреем духовку до 200 градусов 2. Посолим и поперчим по вкусу свиные отбивные. 3. Растопим сливочное масло на сковороде на среднем огне. 4. Добавим свиные отбивные и прожарим их по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. 5. Поместим свиные отбивные на 8-10 минут в духовку. 6. Смешаем в кастрюле бальзамический уксус, мед, чеснок, орегано, тимьян, красный перец. Добавим соль и перец.Доведем до кипения, уменьшим огонь и тушим до тех пор, пока наш соус слегка не загустеет (около 5 минут).Подаем к столу свиные отбивные, сверху поливаем соусом