Сегодня рецепт наполеона без выпечки из печенья. Вам нужно только сварить заварной крем и собрать торт. Это очень ленивый рецепт, потому что все быстро, просто и вкусно!!! ИНГРЕДИЕНТЫ молоко, 1,5 л сливочное масло, 200 грамм мука, 5 ст. л. крахмал, 2,5 ст. л. яйцо, 4 штук ванильный сахар, 15 грамм сахар, 250-300 грамм печенье, 700 грамм СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В кастрюлю выливаем 1300мл молока и ставим на огонь. 2. Тем временем в миску вбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, оставшееся молоко и хорошо перемешиваем. Добавляем 5ст л муки (110гр) и 2,5ст л крахмала (45гр) и перемешиваем чтобы не было комочков. 3. К этому времени молоко начало закипать и вливаем в него тонкой струйкой яичную смесь и ПОСТОЯННО ПЕРЕМЕШИВАЯ доводим до пыхтения. 4. Снимаем крем с огня, добавляем сливочное масло и перемешиваем. 5. На дно формы диаметром 24 см стелим пищевую пленку. Берем слоеное печенье, каждое обмакиваем в крем и выкладываем в форму первым слоем. А затем пустоты залить кремом. Второй слой выкладываем просто печенье и опять заливаем кремом и так делаем пока не закончатся продукты (немного крема оставить, накрыв его пищевой пленкой). КРЕМ НЕ ЖАЛЕЕМ!!! 6. Форму с тортом накрыть пищевой пленкой, дать остыть и поставить в холодильник на 2-3 часа. 7. Вытащить из холодильника, вытащить из формы, обмазать кремом, который оставляли и обсыпать измельченным печеньем. #кулинария