🔵Профессиональный конкурс прошел в Краснодарском крае в четвертый раз. В этом году финал состоялся в Ленинградском районе.
📊В заочном этапе конкурса приняли участие 54 образовательные организации из 11 муниципалитетов края.
🍵В очных состязаниях команды представили жюри тематические столы с тремя блюдами в соответствии с выбранной темой и принципами здорового питания. Повара использовали новые современные технологии и креативный подход к подаче и сервировке стола.
🏆В номинации «Лучшая столовая городской школы» победила столовая гимназии №9 города Сочи.
🔶Нововведением регионального тура стал квест-практикум «Безопасный пищеблок». Команды должны были выявить нарушения в пищеблоке школы, а повара – ответить на вопросы по безопасности организации питания.
🔗Теперь победители представят Краснодарский край на всероссийском финале в Республике Мордовия.
#АдминистрацияСочи
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев