Ингредиенты: мука - 500 гр. вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл соль - 1 ч. л. сахар - 3 ст. л. растительное масло - 6 ст. л. дрожжи сухие - 1 ст. л. сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт. Приготовление: 1 В большой кастрюле соединяем теплое молоко и воду, добавляем сахар и дрожжи, оставляем на 10-15 минут. Затем добавляем растительное масло, соль, просеянную муку и замешиваем мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 2 часа, 1-2 раза обминаем.

2 Рабочую поверхность и руки хорошо смазываем растительным маслом, тесто разделяем на одинаковые шарики, размером с яйцо .

3 Каждый шарик хорошо обминаем или раскатываем и кладем сосиску.

4 Соединяем края теста, формируя продолговатый пирожок.

5 Выкладываем в разогретую с большим количеством масла сковороду .

6 Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита! #СосискиВТесте #сковорода #сосиски #жарить #тесто #ужин #обед