Ингредиенты:  Для теста: Маргарин- 250г. Сахар- 1 стакан (250мл) Яйца-2шт. Мука- 2,5 стакана Сода- 1 ч.л. Уксус- 1 с.л. Соль- на кончике ножа Для начинки: Вареная сгущенка-2 банки Масло сливочное-200г Орехи грецкие-горсть Для приготовления орешек, понадобится орешница(советских времен, рецепт тоже с тех времен) Приготовление:  1.Насыпаем в миску муку, сахар, соль, нарезанный кубиками маргарин, вбиваем яйца. Вымешиваем все ингредиенты. 2. В отдельной емкости гасим соду уксусом и  добавляем к остальным ингредиентам. И потом, можно вымесить тесто руками, я это делаю обычно на столе. 3.После вымешивания тесто следует положить в холодильник примерно на час-полтора.

4.Готовим начинку. В миску кладем сгущенку, масло и грецкие орехи(пропустив их для измельчения в блендере). 5.Как следует размешиваем крем, и его тоже ставим в холодильник.

6.Делаем из теста  шарики, диаметром примерно 1,5 сантиметра. 7.Ставим орешницу на плиту и раскладываем наше тесто по ячейкам.

8.Закрываем и жарим примерно 1,5-2 минуты.

9.Снимаем орешницу и вытряхиваем половинки орешек в тарелку и снова закладываем тесто. И так, пока тесто не кончится. Когда все тесто пережарите, лучше немного подождать, пока остынут орешки. 10.Обламываем лишние края и наполняем половинки кремом, соединяем по две штуки. Выкладываем на тарелку и украшаем сахарной пудрой.  Приятного аппетита! #тесто #выпечка #орешки #ФормаОрешница #помадка #ГрецкиеОрехи