Одной из самых простых в приготовлении, но при этом очень сытной и питательной, является пшенная каша, её можно подавать и как готoвое блюдо, так и в виде гарнира. Особенно полезно кушать такую кашу утром в качестве завтрака, она насытит организм энергией на весь день. Кроме клетчатки, жиров, белков и сложных углеводов, в ней так же содержатся калий, натрий магний, железо и биологически активные вещества, за счет чего каша благотворно влияет на микрoфлору желудoчно-кишечнoго тракта. В особенности, рекомендуют чаще употреблять пшенную кашу, жителям крупных городов, благодаря её способности выводить из организма тяжелые металлы и антибиотики. Приготовление каши с помощью мультиварки не требует особых усилий и радует отсутствием необходимости в контроле за процессом приготовления блюда и постоянном помешивании крупы. Это кстати касается так же и приготовления других каш с помощью техники. Несомненным плюсом является в мультиварке наличие функции поддержания температуры. При добавлении молока, каша получается особенно вкусной и нежной. А регулируя количество жидкости, можно приготовить молочную кашу любой желаемой консистенции: жидкую, рассыпчатую, либо вязкую. Рассмотрим пошаговый рецепт с фото пшенной каши на молоке в мультиварке, рассчитанный на 5 порций. Ингредиенты: Крупа пшенная-330 г Молоко-1 л Вода-0,5 л Сахар-3 л.с. Сливочное масло-50 г Соль Приготовление: 1.Перебираем, а затем тщательно промываем 330 г крупы, до того момента, как вода станет прозрачной. Затем обдаем пшено кипятком, для того, чтобы убрать лишнюю горечь и только после этого, засыпаем крупу в чистую чашу мультиварки.

2.Добавляем 1 л молока и о,5 л воды, 3 столовые ложки сахара и щепотку соли.

3.Перемешиваем, закрываем крышку и устанавливаем специальный режим – «молочная каша». 4. После окончания процесса приготовления, о чем сообщит соответствующий звуковой сигнал, ещё раз перемешиваем кашу, добавляем 50 г сливочного масла и оставляем в режиме подогрева ещё на 10-15 минут.

Пшенная каша, сваренная в мультиварке на молоке готова к подаче на стол. Её можно украсить ягодами, фруктами или сухофрутами. Когда вы собираетесь готовить пшенную кашу, нужно помнить, что крупу лучше брать ярко-желтого цвета, это будет говорить о качестве каши и отсутствии примесей. При этот, чем зерна крупнее, тем более рассыпчатая получится каша. И конечно не стоит забывать и ос роке годности крупы, со временем она начинает значительно горчить. Приятного аппетита! #мультиварка #завтрак #каша #пшено #молоко #быстро #СливочноеМасло