Ингредиенты: Рассол (любой) - 1 стакан (200 мл) Масло растительное - 1 стакан Сахар - 1 стакан Сода - 1 ч. ложка Мука - примерно 5 стаканов 1.Смешать в миске рассол (у меня был помидорный), растительное масло, сахар и соду (соду гасить не нужно, она погасится рассолом).

2.Всыпать просеянную муку. Мука по влагопоглощаемости бывает разная, поэтому рекомендую всыпать 4 стакана сразу, остальную муку добавлять частями, сколько возьмёт тесто. У меня получилось ровно 5 стаканов.

3.Замесить тесто.

4.Положить тесто на пергамент, накрыть пищевой плёнкой и раскатать в пласт, толщиной примерно 1 см.

5.Затем нарезать печенье произвольной формы. Мне захотелось длинными палочками. Обрезать края теста так, чтобы получился прямоугольник. Затем нарезать полосками шириной 1,5-2 см при помощи гофрированного ролика.

6.Переложить пергамент с печеньем на противень.

7.Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 12-15 минут.

Приятного аппетита! #рассол #печенье #духовка #сахар #сода